Butylacetat (BTAC) mit REACH-Cas-Nr.:123-86-4

Jan 07, 2023

Butylacetat ist eine organische Verbindung, die üblicherweise als Lösungsmittel bei der Herstellung von Lacken und anderen Produkten verwendet wird. Es wird auch als synthetisches Fruchtaroma in Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Eiscreme, Käse und Backwaren verwendet. Butylacetat findet sich in vielen Obstsorten, wo es zusammen mit anderen Chemikalien charakteristische Aromen verleiht. Äpfel, insbesondere die Sorte Red Delicious, werden teilweise mit dieser Chemikalie aromatisiert. Es ist eine farblose, brennbare Flüssigkeit mit einem süßen Bananengeruch.

Butylacetat ist ein klarer, brennbarer Essigsäureester, der in n-, sec- und tert-Form vorkommt. Butylacetat-Isomere haben einen fruchtigen, bananenartigen Geruch. Isomere von Butylacetat finden sich in Äpfeln und anderen Früchten sowie in einer Reihe von Lebensmitteln wie Käse, Kaffee, Bier, gerösteten Nüssen, Essig. Butylacetat wird durch Veresterung des jeweiligen Alkohols mit Essigsäure oder Essigsäureanhydrid hergestellt. N-Butylacetat wird als Lösungsmittel für Lacke, Tinten und Klebstoffe auf Nitrocellulosebasis verwendet. Andere Verwendungen umfassen die Herstellung von Kunstleder, fotografischem Film, Sicherheitsglas und Kunststoffen. Isomere von Butylacetat werden auch als Aromastoffe, in Maniküreprodukten und als Larvizide verwendet. Das tert-Isomer wurde als Benzinadditiv verwendet. Es kann als synthetisches Fruchtaroma in Süßigkeiten, Eiscreme, Käse und Backwaren verwendet werden.

 

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