Vanillin ist weiß bis hellgelb
Anwendung:
1. Vanillin ist als Aroma in der Regel in süßen Lebensmitteln, einschließlich Eis, Schokoladenindustrie, Süßwaren und Waren.
2. Vanillin wird in der Riechstoffindustrie, in Parfums und zur Maskierung unangenehmer Gerüche oder Geschmäcker in Arzneimitteln, Viehfutter und Reinigungsmitteln verwendet.
3. Vanillin wird in der Aromaindustrie als sehr wichtiger Schlüssel für viele verschiedene Aromen verwendet, insbesondere für cremige Profile wie Soda.
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Ein paar: Cyclohexanon
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