Natriumcitrat

Natriumcitrat besteht aus farblosen Kristallen oder weißem kristallinem Pulver, ist geruchlos und hat einen salzigen Geschmack.

Natriumcitrat wird als Aromastoffe, Stabilisierungsmittel, Puffermittel, Chelatbildner, Nahrungsergänzungsmittel für Buttermilch, Emulgatoren und Geschmacksstoffe in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet und kann als Blutgerinnungsmittel, Apophlegmatisierungsmittel und Diuretika in der pharmazeutischen Industrie verwendet werden kann Natriumtripolyphosphat als nichttoxische Waschmittelzusatzstoffe in der Waschmittelindustrie ersetzen, es kann auch beim Brauen, bei der Injektion, beim Fotografieren von Arzneimitteln und beim Galvanisieren usw. verwendet werden.

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