PRODUKT:Triethylcitrat (TEC)

CAS-NR.:77-93-0

ANWENDUNG:

Triethylcitrat ist ein Ester der Zitronensäure. Es handelt sich um eine farb- und geruchlose Flüssigkeit, die als Lebensmittelzusatzstoff, Emulgator und Lösungsmittel zur Schaumstabilisierung, insbesondere als Schlaghilfe für Eiweiß, verwendet wird. Es wird auch in pharmazeutischen Beschichtungen und Kunststoffen verwendet.

Triethylcitrat wird auch als Weichmacher für Polyvinylchlorid (PVC) und ähnliche Kunststoffe verwendet. Triethylcitrat wurde als Pseudo-Emulgator in E-Zigarettensäften verwendet. Es funktioniert im Wesentlichen wie Lecithin, das in Lebensmitteln verwendet wird, jedoch mit der Möglichkeit der Verdampfung, die Lecithin nicht hat.

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Spezifikation: