1,2-Propylenglykol ist ein gängiges industrielles Diol, ein wichtiger Rohstoff für ungesättigte Polyester, Epoxidharze, Polyurethanharze, Weichmacher und Tenside. Die Menge dieses Aspekts macht etwa 45 % des Gesamtverbrauchs an Propylenglykol aus. Dieser ungesättigte Polyester wird häufig in Oberflächenbeschichtungen und Verstärkungskunststoffen verwendet.
1,2-Propylenglykol hat eine gute Viskosität und hygroskopische Eigenschaften und wird häufig als hygroskopisches Mittel, Frostschutzmittel, Schmiermittel und Lösungsmittel in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie verwendet.

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