Glycerin (Glycerin) Cas-Nr.: 56-81-5

Glycerin ist ein Rohstoff für die Herstellung von Nitroglycerin, Essigsäureglycerin, Tensiden, Aromen, Alkyden und Estergummis. Es kann direkt in Frostschutzmitteln, Kosmetika, Tinten usw. verwendet werden.
Es kann als Wasserrückhaltemittel (für Brot und Kuchen) verwendet werden; Trägerlösungsmittel (wird in Aromen, Pigmenten und wasserlöslichen Konservierungsmitteln verwendet; Verdickungsmittel (wird für Getränke- und Weinformulierungen verwendet); Weichmacher (Süßigkeiten, Desserts und Fleischprodukte); Süßungsmittel, gaschromatographisches Fixiermittel.
EEC sieht vor, dass es für alkoholische Getränke, Süßigkeiten, Kuchen, Überzugsglasuren, Fleisch- und Käseüberzüge, alkoholische Getränke, Backwaren, Gelatine, Gelatine und andere Süßigkeiten verwendet werden kann.
Glycerin wird sowohl bei der Probenvorbereitung als auch bei der Gelbildung für die Polyacrylamid-Gelelektrophorese verwendet. Glycerin (5-10 Prozent) erhöht die Dichte einer Probe, sodass sich die Probe am Boden einer Gelprobenvertiefung ablagert. Glycerin wird auch zum Gießen von Gradientengelen sowie als Proteinstabilisator und Speicherpufferkomponente verwendet. Glycerin ist ein wichtiger organischer Grundrohstoff, der in der Industrie, Pharmazie und im täglichen Leben weit verbreitet ist. Es gibt etwa 1700 Arten von Anwendungen, hauptsächlich für Medizin, Kosmetik, Alkydharz, Tabak, Lebensmittel, saures Harz, Sprengstoffe, Textildruck und -färbung und so weiter. Der Bedarf an Glycerin in Alkydharzen, Zelluloiden und Sprengstoffen zeigt einen rückläufigen Trend. Doch der Bedarf an Medikamenten, Kosmetika und Lebensmitteln wird weiter steigen. In den vergangenen Jahren umfasste die Zusammensetzung des Glycerinverbrauchs in China: 35,7 Prozent in Farbe; 32,6 Prozent bei Zahnpasta; 4,8 Prozent bei Kosmetika; 6 Prozent bei Zigaretten, 5,9 Prozent bei Medikamenten, 4,8 Prozent bei Polyether und 10,2 Prozent bei den anderen. Bei der Herstellung von Arzneimitteln und Kosmetika wird Glycerin häufig zur Herstellung verschiedener Zubereitungen, Lösungsmittel, Feuchtigkeit, Frostschutzmittel und Süßstoffe verwendet. Durch die Cyclisierung von Glycerin und p-Nitroanilin kann 6-Nitrochinolin entstehen. Das aus der Ansäuerung zwischen Glycerin und Stearinsäure gewonnene Monostearat ist eine Art Hilfsstoff, der als Matrix hydrophiler Salbe verwendet wird. Glycerin kann durch Eliminierungsreaktion Acrolein erzeugen und wurde zur Herstellung von Methionin und Glutaraldehyd verwendet. Kaliumglycerinphosphat, Natriumglycerophosphat, Calciumglycerophosphat aus Glycerin und Phosphorsäure werden alle als Ernährungsmedizin verwendet. Durch Chlorierung von Glycerin kann das Zwischenprodukt Monochlorpropylenglykol zur Herstellung von Koffein und Guajakolglycerinether entstehen. Glycerin kann an der Cyclisierung und Kondensation von p-Hydroxybenzaldehyd und 4, 6-Trihydroxy-3, 5-Dimethylbenzophenon teilnehmen, um das schleimlösende Hustenmittel Rhododendron zu erhalten. Glycerin kann mit Aceton zu 1, 2-Isopropylidenglycerid kondensiert werden. Dies kann zur Herstellung von Haifischleberalkohol verwendet werden, der zur Erhöhung der Anzahl weißer Blutkörperchen verwendet wird. Durch Nitrierung von Glycerin kann Glycerintrinitrat entstehen, nämlich das gefäßerweiternde Nitroglycerin. Glycerin kann mit 2, 5-Diaminoanisolsulfat umgesetzt werden, um das Zwischenprodukt 6-Methoxy-4, 7-Phenanthrolin zu ergeben. Glycerin ist auch ein Rohstoff für den Mittelwertmarker 6-Methoxy-7-Nitrochinolin. Mehrere Chinolinderivate wurden aus der Reaktion zwischen Glycerin und aromatischen primären Aminen erhalten, wobei solche Reaktionen als Skraup-Reaktionen bezeichnet werden. Eine weitere wichtige Anwendung von Glycerin ist die Herstellung von Alkydharz. Derzeit werden weltweit hauptsächlich Alkydharze, Acrylharze, Vinylharze und Epoxidharze für Farben verwendet, wobei Alkydharzfarben sowohl in den USA als auch in Japan an erster Stelle stehen. 42 Prozent des im Alkydharz verwendeten Polyols besteht aus Glycerin. Glycerin ist leicht verdaulich und ungiftig und kann als Lösungsmittel, hygroskopisches Mittel und Vehikel für die Lebensmittelindustrie verwendet werden. Zum Würzen und Färben von Lebensmitteln, da das Glycerin klebrig ist und daher zur Lebensmittelformung beitragen kann. Beim Schnellgefrieren von Lebensmitteln kann Glycerin als direktes Wärmeübertragungsmedium für Lebensmittel verwendet werden. Glycerin ist auch ein Schmiermittel für Lebensmittelverarbeitungs- und Verpackungsmaschinen. Darüber hinaus nimmt der Einsatz von Polyglycerin und Polyglycerinestern bei der Herstellung von Crispy- und Margarineprodukten von Jahr zu Jahr zu. Glycerin kann in Tabak (hauptsächlich Zigarren) als Feuchthaltemittel verwendet werden, um die Feuchtigkeit des Tabaks zu bewahren, einer Versprödung vorzubeugen und die Süße des Tabaks zu erhöhen. Bei Zigarrenpapier und Filterpapier wird es in Form von Triacetin als Weichmacher eingesetzt. Glyceryltriacetat macht ein Drittel des gesamten Glycerinverbrauchs in der Tabakindustrie aus. Zwischen 1970 und 1986 betrug die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate der Glycerinproduktion in China 5,3 Prozent, die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate des Verbrauchs betrug im gleichen Zeitraum jedoch 7 Prozent. In den Jahren 1983 und 1986 importierte China insgesamt 52.400 Tonnen Glycerin, wobei der durchschnittliche Jahresimport 1,31 Millionen Tonnen betrug, was einem Viertel des Jahresverbrauchs entspricht. Glycerin gilt als ungiftige und sichere Substanz, die bei oraler Verabreichung hoher Dosen natürlichen Glycerins keine schädlichen Auswirkungen auf Mensch und Tier hat. Auch die intravenöse Injektion einer 5-prozentigen Glycerinlösung beim Menschen führt zu Vergiftungen. Das nationale Institut für Sicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz (NIOSH) geht davon aus, dass der Glyceringehalt von Wasser, wenn er höher als 1000 mg/l ist, für den menschlichen Körper harmlos ist.

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