Fumarsäure Cas-Nr .: 110-17-8

Mit Fumarsäure werden ungesättigte Polyesterharze hergestellt. Diese Harze zeichnen sich durch gute chemische Beständigkeit und Wärmebeständigkeit aus. Copolymere aus Fumarsäure und Vinylacetat sind gute Bindemittel. Das Copolymer mit Styrol ist ein Rohstoff für die Herstellung von FRP, und der durch Fumarsäure hergestellte Weichmacher ist nicht toxisch und kann für Vinylacetatlatex in Kontakt mit Lebensmitteln verwendet werden. Das Produkt ist ein feinchemisches Zwischenprodukt wie Pharmazeutika und optische Bleichmittel. Es wird in der Pharmaindustrie zur Herstellung des Antidots Dimercaptobernsteinsäure verwendet. Die Fumarsäure wird mit Natriumcarbonat neutralisiert, um Natriumbromid zu erhalten. Ferner wird das Eisenfumarat durch Eisensulfat ersetzt, das ein blutreiches Eisen zur Behandlung von Anämie kleiner roter Blutkörperchen ist. Als Lebensmittelzusatz wird das Säuerungsmittel meist zusammen mit dem Säuerungsmittel Zitronensäure eingesetzt. Es wird auch als saures Gewürz verwendet. Es wird auch als Zwischenprodukt für Kunstharze und Beizmittel verwendet.

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