Essigsäure (AA) Cas-Nr.: 64-19-7 Heißer Verkauf mit REACH

Essigsäure, CH3COOH, ist bei Umgebungstemperatur eine farblose, flüchtige Flüssigkeit. Die reine Verbindung, Eisessig, verdankt ihren Namen ihrem eisähnlichen kristallinen Aussehen bei 15,6 Grad. Im Allgemeinen ist Essigsäure eine 6 N wässrige Lösung (ca. 36 %) oder eine 1 N Lösung (ca. 6 %). Diese oder andere Verdünnungen werden verwendet, um Lebensmitteln entsprechende Mengen Essigsäure zuzusetzen. Essigsäure ist die charakteristische Säure des Essigs, ihre Konzentration liegt zwischen 3,5 und 5,6 %. Essigsäure und Acetate kommen in den meisten pflanzlichen und tierischen Geweben in geringen, aber nachweisbaren Mengen vor. Sie sind normale Stoffwechselzwischenprodukte, werden von Bakterienarten wie Acetobacter produziert und können von Mikroorganismen wie Clostridium thermoaceticum vollständig aus Kohlendioxid synthetisiert werden.

Essigsäure ist eine wichtige Industriechemikalie. Die Reaktion von Essigsäure mit hydroxylhaltigen Verbindungen, insbesondere Alkoholen, führt zur Bildung von Acetatestern. Der größte Einsatz von Essigsäure findet bei der Herstellung von Vinylacetat statt. Vinylacetat kann durch die Reaktion von Acetylen und Essigsäure hergestellt werden. Es wird auch aus Ethylen und Essigsäure hergestellt. Vinylacetat wird zu Polyvinylacetat (PVA) polymerisiert, das zur Herstellung von Fasern, Filmen, Klebstoffen und Latexfarben verwendet wird.
Celluloseacetat, das in Textilien und Fotofilmen verwendet wird, wird durch Reaktion von Cellulose mit Essigsäure und Essigsäureanhydrid in Gegenwart von Schwefelsäure hergestellt. Andere Ester der Essigsäure, wie Ethylacetat und Propylacetat, werden in einer Vielzahl von Anwendungen verwendet.
Zur Herstellung des Kunststoffs Polyethylenterephthalat (PET) wird Essigsäure verwendet. Essigsäure wird zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet.

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